Crêpes
Instructions
1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre et la pincée de sel.
- Creusez un puits au centre et ajoutez les œufs.
- Mélangez au fouet en incorporant progressivement le lait d’amande pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2
Cuisson
- Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la en inclinant la poêle.
- Faites cuire environ 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
3
Dégustation
- Servez chaud avec du sucre, de la confiture, du chocolat fondu ou des fruits frais.
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