Gaufres au brocoli et fromage
Instructions
1
Préparer la pâte
- Dans un grand bol, mélangez le brocoli mixé, la farine et l’ail en poudre.
- Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le fromage râpé et assaisonnez avec le poivre noir. Mélangez bien.
2
Préparer la pâte
- Dans un grand bol, mélangez le brocoli mixé, la farine et l’ail en poudre.
- Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le fromage râpé et assaisonnez avec le poivre noir. Mélangez bien.
3
Chauffer le gaufrier
- Préchauffez votre gaufrier.
- Badigeonnez-le légèrement d’huile ou utilisez un spray de cuisson pour éviter que la pâte ne colle.
4
Chauffer le gaufrier
- Préchauffez votre gaufrier.
- Badigeonnez-le légèrement d’huile ou utilisez un spray de cuisson pour éviter que la pâte ne colle.
5
Cuire les gaufres
- Versez une portion de pâte au centre du gaufrier (environ 2 à 3 cuillères à soupe selon la taille de vos gaufres).
- Refermez le gaufrier et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
6
Cuire les gaufres
- Versez une portion de pâte au centre du gaufrier (environ 2 à 3 cuillères à soupe selon la taille de vos gaufres).
- Refermez le gaufrier et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
7
Servir
- Dégustez les gaufres chaudes, nature ou accompagnées d’une sauce légère comme une crème végétalienne aux herbes ou un yaourt végétal citronné.
8
Servir
- Dégustez les gaufres chaudes, nature ou accompagnées d’une sauce légère comme une crème végétalienne aux herbes ou un yaourt végétal citronné.
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