Penne aux petits pois et jambon à la crème
Instructions
1
Cuire les pâtes
- Faites cuire les penne dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Égouttez-les et réservez.
2
Préparer les légumes
- Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
3
Faire revenir l’oignon et l’ail
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajoutez l’ail et faites-le revenir une minute supplémentaire.
4
Ajouter les petits pois
- Ajoutez les petits pois dans la poêle et faites-les cuire 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5
Incorporer le jambon et la crème végétale
- Ajoutez les dés de jambon dans la poêle. Mélangez bien.
- Versez la crème végétale, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes pour bien mélanger les saveurs.
6
Mélanger les pâtes avec la sauce
- Ajoutez les penne cuites dans la poêle avec la sauce.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
7
Servir
- Servez immédiatement dans des assiettes creuses.
- Pour une touche finale, ajoutez un filet d’huile d’olive ou une pincée de levure nutritionnelle pour une saveur légèrement fromagée.
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